自家焙煎珈琲へのこだわり

1930年創業からの自家焙煎珈琲へのこだわり

コーヒーの味・風味は、原材料であるコーヒー生豆の質と焙煎でほぼ決まってしまいます。豆の選定と焙煎にこだわるのが良い自家焙煎珈琲店です。当店では、生産農園または地域、品種といった詳細がはっきり分かっている豆を仕入れるようにしております。また、コーヒー豆も農産物なので、時期によっては銘柄を変えたりしながら、いつでも良い状態の豆を仕入れるように努めております。